やきもち
■ やきもちや ■
阿波踊りと同時に城主に献上したのが広まりの発祥とされているのだとか。
値段:
1パック 500円〜、1,000円〜
ご注文に応じて詰めてくれます。
お電話での予約注文もOK!
ほどよいあんの甘さとカリっと香ばしいおもち。
やさしいお母さんが愛情を込めて焼く「やきもち」。
油を一切使わずに一つ一つ手作りで焼き上げます。
鉄板にやきもちをのせ、やきもち独特の模様を型版で押し付けます。焼き加減を見ながら返し、最後に編み篭の上で荒熱を冷まします。
■ 店舗情報
店名:
やきもちや
住所:
鳴門市撫養町南浜 大道銀天街
電話:
090-1574-9166(携帯)
営業時間:
9:00〜18:00頃
休日:
なし(出張焼きの際は臨時休業)
URL:
E-mail:
以前は「三浦屋」という看板で眉山で焼いていたのだというご夫婦。
お母さんがやきもちを焼いている間、お父さんがいろんなお話をしてくれました。全国にやきもちを広めるために奮闘しているのだそうです!
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